Nybyg af 1.100m2 kantinebygning i 2-4 etager over terræn, samt forbindelsesgangbro til omkringliggende bygninger, ved Novo Nordisk i Kalundborg
- Adresse
- Novo Nordisk-site, Kalundborg
Info
- Bygherre
- Novo Nordisk
- Areal
- 1.100 m²
- Arkitekt
- Gottlieb Paludan Architecs
- Projektperiode
- 2024-nu
- Entreprenør
- Hoffmann
- Anlægssum
- Fortrolig
Projektets karakter
Dette projekt omhandler nyopførelse af kantinebygning, samt af CNC-korridor i form af en gangbro mellem bygning AE og AF, på bygherre Novo Nordisks store produktionssite i Kalundborg
Den ca. 1.100 m2 store kantinebygning er opført i 2-4 etager over terræn, og vil betjene medarbejderne fra de to førnævnte bygninger, AE og AF, samt medarbejderne fra bygning BD. Bygningen er tiltænkt at være et naturligt samlingspunkt for de ca. 300 medarbejdere på tværs af tilknyttede funktioner.
Kantinen er designet som et åbent, imødekommende og højloftet rum, hvor akustik og dagslys er optimeret til at give medarbejderne et rart pusterum til at nyde deres pauser. Derudover er kantinen også indrettet med flere zoner, der faciliterer forskellige typer opholds- og møbleringsløsninger, så denne også kan fungere som et fleksibelt mødested, hvor korte møder og uformelle samtaler kan finde sted.
Bygningen indeholder entréområder i stueetagen, kantine med buffet og spisepladser, serverings- og opvaskefaciliteter på første sal, køkkenfaciliteter med dertilhørende personalerum, serveringsfaciliteter, industriopvask, lagerlokaler og vareindleveringsfaciliteter på anden sal, samt teknikområder på tredje etage
Samspillet mellem køkkenet, buffetområdet og serveringsfaciliteterne er organiseret med fokus på at skabe både gode forhold for arbejderne samt effektiv drift. Her er der tænkt over bevægelsesflow gennem serveringsområdet, for at gøre frokostserveringen så afslappende og effektiv som muligt.
I etableringen af kantinen er køkkenet ikke blevet betragtet som sekundærfunktion, hvilket ellers ofte er tilfældet for disse projekttyper. I stedet er der arbejdet bevidst med at skabe godt dagslysindfald og godt udsyn fra køkkenfaciliteterne, og der er etableret rummelige arealer til de nødvendige udstyr, opvaskefaciliteter og vareindlevering.
Dette er gjort for at give optimale vilkår til køkkenpersonalet, som skal medvirke til et sundt og velfungerende arbejdsmiljø, hvor medarbejderne kan arbejde sikkert og effektivt, samt holde et stærkt overblik, og skal samtidig sikre gode driftsforhold igennem hele dagen.
CNC-korridoren er etableret i førstesalshøjde og vil, udover at forbinde de to bygninger, også fungere som direkte adgang for bygning AE og AF, samt som indirekte adgang for bygning BD, idet gangbroen forbinder denne med bygning AE
Sådan sikres ikke blot god tilgængelighed til kantinen for medarbejderne fra de omkringliggende bygninger, men også en styrket sammenhæng imellem de forskellige byggerier. Ved indgangene til CNC-korridoren er der etableret sluseområder.
Konstruktionens proportioner er designet med henblik på, at bygningen skal indgå naturligt i det i forvejen eksisterende anlæg, hvilket også har været en faktor for valg af materialer.
Her er der særligt lagt vægt på at integrere den eksisterende bygning, AE, i designet, da denne er af en markant arkitektonisk karakter, og har en bevaringsværdig historie.
